La coco dans tous ses états : les bienfaits de la coco
Nous connaissons tous la noix de coco, ce fruit exotique qui parfume nos desserts, nos plats et nos smoothies.
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L’avis de notre diététicienne
Pourquoi intégrer les tartines craquantes Le Pain des Fleurs dans votre alimentation quotidienne ?
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3 idées de snacks sains pour combler tous les petits creux !
Nous connaissons tous les petits creux (ou soyons honnête... le ventre qui hurle !) de 11h ou de 16h et nous nous rappelons que le repas principal est encore tellement loin !
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Aliments ultra-transformés, additifs alimentaires : quelle tolérance leur accorder ?
Un aliment ultra-transformé (AUT) est un aliment issu de l'industrie agroalimentaire et dont la composition, les processus de transformation industrielle et les additifs utilisés le font rentrer dans le « groupe 4 » de la classification internationale NOVA.
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Savoir lire et déchiffrer les étiquettes alimentaires
Lire et déchiffrer les étiquettes alimentaires n’est pas au programme de l’éducation nationale. Pourtant, se nourrir et choisir ce qui est bon pour nous ne devrait pas être un acte anodin : la multiplication des intolérances et la montée du diabète montrent bien que notre santé en dépend.
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Les superfoods : tout ce qu'il faut savoir !
"Les superfoods..." : Vous avez déjà dû lire cet anglicisme dans des magazines culinaires ou des posts Instagram #healthy. Traduit en français par super-aliments, que se cache-t-il exactement derrière ce terme ? Les super-aliments, avec des propriétés exceptionnelles pour la santé existent-ils vraiment ? Si l'on mange des superfoods, devient-on Superman ? Bons pour nous, mais qu'en est-il pour la planète ?
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